- 2009年7月 4日 開発部 磯貝
- 自然食のすすめ
皆さん こんにちわ
開発部 磯貝です。
今日は、先日行った自然食バイキングレストラン
のご紹介です。
小さい頃は当たり前だった、野菜を畑からもいで
食べるということがまったくできない都心での
今日ですが、そういうことが自然食の一環だったと
最近、初めて知りました。
調べてみると自然食には2つの基本があるらしい
のですが、
・身土不二（しんどふじ）
からだと育った風土の土（環境）は同じ性質を持っている。
その土地、その季節に採れた野菜をおいしくいただく。
・一物全体食
無農薬のものを丸ごと残さずいただく。
食べ物には生命力が宿っている。要はその生命力を
まるごといただく。
・・・・・ということらしいです。
さすがに、いくら私の小さい頃でも、完全無農薬というのは
ほとんど無かったと思いますが、食べていた納豆がわらで
包んである自然食品だったことと、家の庭で野菜を作っていた
ことは憶えています。
大好きだったことは
①庭のシソの実をもいで塩漬けにしたものをご飯に
のせて、又はおにぎりにして食べる
②梅を干している時に、ひっくり返すこと
（良い香りがするので）
③夏に庭のトマトをもいで、外の井戸水で洗って食べる
こんな少女時代のことを思い出しました。
なぜ、ここで自然食の紹介をしようと思ったかといいますと、
もっと、簡素な食べ物が置いてあると思いきや、
ごらんのように普段食べているようなものが自然食品から
作られていて、メニューも本当に豊富で、前菜からメイン、そして、
和・洋 両方のデザートや、絞りたてジュース、有機コーヒー
ハーブティ、中国茶も数種類取り揃えていました。
お子様用のカラフルなお料理もあって、ほんと、ただただ
びっくりだったんです、おいしかったし。
もちろん、大好きなカレーライスを十六穀米でいただきました。
普段はできない、デトックスができちゃう感じですよね。
ちょっと感動したので、ご紹介してみました。
本当は、梅島エリアの紹介をすると、前回のブログで
書いていたんですが、写真を撮るのを忘れてしまった
ので、急遽変更させていただきました。
ちなみに、「 カリブ梅島 」というショッピングセンターでは
7月23日に足立区の花火大会があるため、当日お買い物
した人に整理券を配って、屋上の駐車場を開放し花火
見物ができるというイベントがあるようですので、お近くの
方は、是非ご利用になってみてください。
尚、１Ｆのモスバーガーさんとダイソーさんの間に
「 ＩＣＨ・ＧＯ梅島店 」がありますので、もちろん、
ヘアスタイルを決めてから花火見物！ですよね。
http://www.karibu.jp/umejima/shop/ichgo/index.html